Reels de platillos
El plato en movimiento: el corte, el queso que se estira, el vapor, la salsa que cae. Idea, guion, grabación y edición vertical con caption listo para publicar.
Servicios · Gastronomía
Contenido para restaurantes que se ve tan bien como sabe
Soy Leslye Medrano, creadora de contenido en Culiacán. Produzco reels de platillos, recorridos del lugar, cobertura de inauguraciones y fotografía para restaurantes que ya trabajan bien y necesitan que sus redes lo demuestren. La gastronomía es el sector donde más he producido.
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Qué produzco
Lo que sale de un día de grabación en tu restaurante.
Cada pieza se piensa para una necesidad distinta: dar hambre, mostrar el lugar, llenar una apertura o surtir tu carta y tus perfiles de imágenes decentes.
Recorridos y experiencia del lugar
Cómo se siente entrar, la barra, la terraza, la música, el servicio. El video que responde la pregunta que se hace quien todavía no ha ido: ¿cómo es este lugar?
Contenido para inauguraciones
Apertura, nueva sucursal, carta nueva o temporada. Cobertura del día y piezas que te quedan para seguir publicando las semanas siguientes.
Fotografía de producto
Imágenes fijas de los platillos y del espacio para carta, menú digital, perfiles, apps de reparto y anuncios.
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La duda número uno
¿El video va en mis redes o en las tuyas?
Son dos servicios distintos, cuestan distinto y sirven para cosas distintas. Conviene tenerlo claro antes de cotizar, porque casi todos los restauranteros piden uno pensando en el otro.
Opción A
Publicado en mis redes
Voy a tu restaurante, grabo, edito y lo publico en mis perfiles como una recomendación mía. Tu restaurante llega a gente que hoy no te sigue y que ve el lugar a través de alguien que sí fue.
Sirve cuando lo que necesitas es que te conozcan: acabas de abrir, cambiaste de zona, lanzaste una carta nueva o quieres mover un día flojo de la semana.
Opción B
Contenido UGC que te entrego a ti
Produzco el material y te lo entrego. Lo publicas tú en las redes del restaurante, en tu página, en tu menú digital o en tus anuncios. No se publica en mis perfiles.
Sirve cuando lo que te falta no es audiencia ajena sino material: tus redes están vivas pero se ven improvisadas, o necesitas piezas con las que alimentar tu propia publicación cada semana.
También se pueden combinar: la visita se publica en mis redes y de la misma producción salen piezas que se quedan contigo. Lo definimos antes de grabar, porque cambia el guion y las tomas. Si el material va a usarse además en campañas pagadas, el uso en pauta se cotiza por separado.
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Antes de grabar
Cómo preparar tu restaurante para el día de producción.
Nada de esto cuesta dinero y todo cambia el resultado. Te lo dejo aquí aunque no me contrates: es lo que más veces he visto arruinar una grabación de comida.
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La luz decide casi todo
La luz de ventana a media mañana o antes del atardecer hace ver la comida mucho mejor que la luz cálida de la noche. Si tu fuerte es la cena, lo resolvemos con iluminación, pero conviene saberlo antes de elegir la hora.
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Un horario sin prisa
Grabar en plena hora pico estorba a tu operación y sale peor. El mejor momento suele ser justo antes de abrir o entre comidas, con la cocina lista pero el salón tranquilo.
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Los platillos montados como los sirves
Que salgan de cocina emplatados igual que a un cliente, recién hechos y en tandas. Un platillo que llevaba media hora esperando se nota en cámara: la salsa se seca y la textura se cae.
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Permiso del espacio y de tu gente
Confirma que podemos grabar en salón, cocina y barra, y avísale al equipo. Si va a salir personal o clientes en cámara, hay que pedirles permiso antes, no después.
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Alguien que se sepa la carta
Que esté presente quien conozca los platillos, los ingredientes y qué es lo que más quieres mover. Es la diferencia entre un video bonito y un video que vende lo que te conviene vender.
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Qué necesito de ti
Lo que tiene que poner el restaurante.
Con esto en la mano puedo producir sin ir y venir preguntando. Lo demás —idea, guion, grabación, edición y caption— corre por mi cuenta y la de mi equipo.
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Logotipo en buena calidad, preferentemente PNG.
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Información clara de marca, producto, servicio o promoción.
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Objetivos, ideas o información que se desea comunicar.
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Productos, alimentos, servicios, herramientas, uniformes, espacios o experiencias necesarias para producir.
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Cómo trabajamos
Del primer mensaje al contenido en tu mano.
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Me cuentas qué necesitas
Compartes información del producto, servicio, campaña o idea que quieres comunicar.
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Definimos el formato
Elegimos juntos el paquete o servicio que mejor resuelve tu objetivo y presupuesto.
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Apartamos la fecha
Se realiza el pago correspondiente y agendamos la visita o fecha de producción.
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Producimos el contenido
Idea, guion, grabación, edición y caption. Todo lo hacemos mi equipo y yo.
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Recibes el material
Entrego las piezas finales de acuerdo con el paquete contratado, listas para publicar.
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Inversión
Cuánto cuesta.
Los precios están publicados, desde $5,000 MXN por un video único, y hay paquetes mensuales para mantener presencia constante. No tienes que pedir cotización para saber si entra en tu presupuesto.
El tiempo de entrega varía según el paquete y la complejidad de la grabación y la edición; te doy la fecha al definir el formato. Los alimentos y productos que aparezcan en cámara los cubre el restaurante.
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Preguntas frecuentes
Lo que me preguntan los restauranteros.
¿El contenido se publica en tus redes o me lo entregas a mí?
Depende de lo que contrates. Los paquetes de creación de contenido para redes sociales pueden contemplar publicación en mis perfiles; también existen videos de uso exclusivo del restaurante que no se publican en mis redes y se te entregan para que los uses tú. Se define antes de producir, no después.
¿La comida que se graba está incluida en el precio?
No. Los alimentos, bebidas, productos, uniformes, espacios y todo lo necesario para la producción los proporciona y cubre el restaurante al cien por ciento. El precio del paquete cubre la idea, el guion, la producción, la grabación, la edición y el caption.
¿Cuándo se agenda la visita al restaurante?
La fecha se aparta una vez efectuado el pago correspondiente y se define según la disponibilidad de ambas partes. Así el día queda bloqueado de verdad y no se empalma con otra producción.
¿Puedo usar los videos en mis anuncios de Meta?
Sí, pero el uso en campañas pagadas, pauta publicitaria o derechos extendidos se cotiza por separado del contenido. Dímelo desde el inicio: si el material va a ir a pauta, conviene grabarlo pensando en eso desde el guion.
¿Cuánto tardas en entregar?
Varía según el paquete, la cantidad de piezas, la complejidad de la grabación y la edición. Te doy la fecha concreta cuando definimos el formato, no antes: prefiero un plazo que se cumple a uno que suena bien.
¿Me puedes facturar?
Sí. Mi empresa está legalmente registrada y expido factura fiscal; solo necesito tus datos fiscales al momento de solicitarla. Se acepta transferencia bancaria, PayPal, Stripe y Mercado Pago.
Hay más respuestas en las preguntas frecuentes completas.
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También trabajo así
Otras formas de colaborar.
Cobertura de eventos
Inauguraciones, aperturas y lanzamientos cubiertos en tiempo real.
UGC para anuncios
Material pensado para pauta: varios hooks, formatos y variaciones para probar.
Para agencias
Talento local en Culiacán para agencias que producen a distancia.
Embajadora de marca
Colaboraciones de 3, 6 o 12 meses con exclusividad por categoría.
Siguiente paso
Cotiza una visita a tu restaurante.
Cuéntame qué platillos quieres mover y cómo es tu lugar, y te digo qué formato lo resuelve, qué necesito de tu cocina y cuánto cuesta.